18 sierpnia 2017

Jak urozmaicić smak kawy? Wypróbuj przyprawy do kawy!

Wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez kawy. Niektórym zastępuje ona śniadanie, dla innych stanowi swoisty rytuał po przyjściu do pracy. Wyjście na kawę lub spotkanie ze znajomymi przy tym napoju jest doskonałym sposobem na spędzanie czasu. Jednak… Czy kawa musi zawsze smakować tak samo? Otóż nie. Istnieje wiele przypraw do kawy, które zmienią ją w zupełnie nowy napój i nadadzą nowego charakteru. Jesteś ciekaw, jak przygotować kawę z przyprawami i jakie mieszanki warto do niej dodać, by zyskała na smaku i aromacie? Oto kilka pomysłów.

Kawa z przyprawami? Pomysł na urozmaicenie czarnego napoju

Jesteś fanem kawy? Na pewno pijesz ją często. Nie musisz się ograniczać do tradycyjnego zaparzenia jej i wypicia czarnej bądź z mlekiem i cukrem. Wystarczy, że dodasz do niej kilka przypraw, które na pewno masz w domu, a uzyskasz zupełnie nowy smak - a napój wciąż ten sam. Szczególnie wskazane są przyprawy korzenne. Nie tylko nadają kawie oryginalnego charakteru, ale również, odpowiednio dobrane, mogą zamienić ją w napój spalający kalorie. Na pewno słyszałeś o tym, że pewne przyprawy przyspieszają odchudzanie. Jeśli dodasz je do kawy, stworzysz z ulubionego napoju sprzymierzeńca w gubieniu nadprogramowych kilogramów. A jeśli masz znajomego, który nie lubi smaku zwykłej kawy, spróbuj poczęstować go napoje wzbogaconym korzennymi dodatkami - być może taka forma przypadnie mu do gustu i zyskasz kompana do pogaduszek przy małej czarnej?

Przyprawa korzenna do kawy - jaką warto dodać do swojego napoju?

Dobrym pomysłem, szczególnie na zimowe, chłodne dni, jest dodanie do korzennej przyprawy do kawy. Co warto wybrać?

  • W sklepach można dostać mieszankę do piernika, w skład której wchodzą przyprawy takie jak cynamon, kardamon czy goździki. Przyprawę taką można z powodzeniem dodać do czarnego napoju przyrządzanego tak jak lubisz. Jest to najprostszy sposób na urozmaicenie smaku kawy.
  • Możesz także eksperymentować i doprawiać małą czarną przyprawami, które lubisz najbardziej. Doskonale sprawdza się cynamon, a jeśli chcesz się rozgrzać, wybierz kardamon, od dawna stosowany w kuchni Bliskiego Wschodu, przede wszystkim ze względu na charakterystyczny, mocny smak. Warto dodać do niego goździki, z którymi świetnie się komponuje.

Jak przyrządzić kawę z przyprawami?

Sposobów jest kilka. Możesz zaparzyć ulubiony napój tak, jak robisz to zwykle, a na koniec dodać nieco przyprawy. Inną opcją jest ugotowanie kawy:

  • zagotuj wodę w rondelku
  • na gotującą się wodę wrzuć kawę oraz wybrane przyprawy
  • gotować całość kilka minut
  • przelać kawę do filiżanki i odczekać, aż przyprawy opadną. Można także odcedzić napój
  • jeśli lubisz słodką kawę, możesz dosłodzić ją miodem

Mieszanka przypraw do kawy

Jeśli nie lubisz improwizować lub chcesz spróbować czegoś gotowego, możesz kupić w sklepie mieszankę przypraw do kawy. W większości tego typu produktów znajdują się przyprawy korzenne, najczęściej:

  • cynamon
  • kardamon
  • imbir
  • goździki
  • anyż

Taką mieszankę przypraw do kawy można dodać do każdego rodzaju kawy, jednak szczególnie dobrze komponują się z napojem gotowanym oraz parzonym w ekspresie. Przygotowanie małej czarnej z dodatkiem przypraw do kawy zapewni niepowtarzalny aromat, oryginalny smak i działanie rozgrzewające w chłodne dni. Warto spróbować!