x

Czy spełniliśmy Twoje oczekiwania
w zakresie naszej oferty?


Tak Nie

Jak możemy Ci pomóc?

        


Wyślij

Dziękujemy za wypełnienie formularza.
Nasz konsultant skontaktuje się z Tobą.

Dziękujemy za wybranie GetFresh - Twojego dostawcy wody Dar Natury

22 493 77 11
Dział sprzedaży
801 205 805
Obsługa klienta
Pracujemy od pon. do pt. w godzinach od 9:00 - 17:00
 


Cała prawda o kawie: ile kofeiny ma kawa?


<
15 sierpnia 2017


kawa segafredo

Jedni piją kawę o poranku, bo nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia bez pobudzającej do życia dawki kofeiny. Inni uwielbiają smak kawy, ale sięgają po tę bezkofeinową, bo zawarta w napoju substancja pobudzająca działa na nich zbyt mocno. Panuje także pogląd, że mleczne napoje na bazie kawy zawierają w sobie mniej kofeiny, niż napar parzony w ekspresie oraz bezpośrednio przed wypiciem w szklance. Jak to jednak wygląda w rzeczywistości i ile kofeiny ma kawa?

Czy istnieje jedna odpowiedź na pytanie: ile kofeiny ma kawa?

Mimo że większość osób pijących kawę sięga po nią ze względu na jej pobudzające właściwości, nie do końca wiadomo, ile dokładnie kofeiny znajduje się w danej filiżance. wszystko dlatego, że nie istnieje odpowiedź na pytanie ile kofeiny jest w kawie, bo wszystko zależy. Zależy przede wszystkim od tego, jaki rodzaj kawy pijemy, a gatunków kawy jest kilka, istnieją także mieszanki ziaren dwóch lub więcej rodzajów, a każdy ma inną zawartość kofeiny. Znaczenia ma również to, jak została zaparzona oraz ile łyżeczek wsypaliśmy do swojego kubka w domu lub w pracy. Trudno jest więc podać z pewnością, ile kofeiny znajduję się w danym kubku, można jednak oszacować z przybliżeniem, ile mniej więcej tj substancji zawierają różne rodzaje kaw, które pijemy.

Ile kofeiny ma filiżanka kawy w zależności od rodzaju

  • kawa parzona, czyli zalewana gorącą zmielona kawa. To najpopularniejszy sposób przygotowywania tego napoju w Europie. Zawartość kofeiny w jednej szklance takiego naparu waha się od 70 do 140 mg. uśredniona ilość to mniej więcej 65 mg. Zależy to w dużej mierze od tego, z iłu łyżeczek kawy sporządzony jest napój.

  • ile kofeiny ma filiżanka kawy espresso? Jest to kawa parzona poprzez przeciśnięcie przez zmielone ziarna wody pod ciśnieniem. Jedna filiżanka espresso jest niewielka i zawiera około 63 mg kofeiny, jednak jest to ilość wysoka w stosunku do objętości jednej porcji tego naparu.

  • Ile kofeiny w kawie mlecznej, podawanej w kawiarniach? Wszystkie te napoje przygotowywane są na bazie espresso, należy więc przyjąć, że zawartość kofeiny w każdym z nich wynosi tyle samo, ile ma jej ten skoncentrowany, niewielki napój. Dodanie mleka do naparu nie ma wpływu na zawartość kofeiny.

  • ile kofeiny w szklance kawy rozpuszczalnej? Tego typu kawa, zanim trafi do konsumenta, jest poddawana różnego rodzaju obróbkom. W ich wyniku traci nieco kofeiny i w finalnym produkcie jest jej zdecydowanie mniej, niż w kawie mielonej. Jedna szklanka takiego naparu może więc zawierać od 50 do 80 mg kofeiny.

  • a co z kawa bezkofeinową? Okazuje się, że wcale taka bezkofeinowa nie jest. W przeciętnym kubku takiego napoju znaleźć się może od 1 do 7 mg kofeiny.

Jak widać zatem, to, ile jest kofeiny w kawie, zależy przede wszystkim od rodzaju napoju, jaki pijemy, jak również od sposobu jego parzenia. Nie bez znaczenia jest gatunek kawy i to, jakim obróbkom zostały one poddane, zanim trafiły do naszych filiżanek. Powyżej podane wartości pozwolą jednak orientacyjnie ocenić zawartość kofeiny w naparach i tym samym ustalić, ile powinniśmy jej wypijać. A maksymalną dawką kofeiny, jaką można spożyć w ciągu dnia bez skutków ubocznych, jest około 300 mg. Większe ilości mogą powodować problemy zdrowotne, nie warto więc jej przekraczać.



Tagi:    ile kofeiny ma kawa    ile kofeiny w kawie    ile jest kofeiny w kawie    ile kofeiny jest w kawie    ile kofeiny ma filizanka kawy    ile kofeiny w szklance kawy   


Dodaj komentarz

Nick*
Treść komentarza*

Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem*

Dodaj kometnarz


>